Zutaten: 1 kg grüne Gurken oder Schmorgurken Zwiebeln nach Geschmack 200 ml Tafelessig 500 ml Wasser 200 g Zucker 2 Teel. Salz 2 Teel. Currypulver 2 Teel. Senfkörner Zubereitung: Grüne Gurken mit Schale, Schmorgurke ohne Schale und Kerngehäuse in Scheiben schneiden.Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Alles zusammen in eine Schüssel geben. Essig, Wasser, Zucker …
Zutaten: 250 g Äpfel 2 Tassen Zucker 1/2 Tasse Wasser 2 Tassen zerstoßenen Zwieback 4 Butterflocken Zubereitung: Äpfel schälen und in Spalten schneiden. In einer flachen Auflaufform verteilen, etwas Wasser dazu und Zucker darüber streuen. Zerstoßenen Zwieback und Butterflocken darüber verteilen. Bei 180 C° für ca. 25 min.in den Backofen. Noch warm mit Vanillesoße essen. …
Zutaten für ca 14 Stücke: 70 g Butter 250 g Zucker (je nach Geschmack Mischung aus normalem und braunem Zucker) 50 g Kakaopulver 2 Eier 140 g Mehl 1/2 TL Backpulver 1/2 Tüte Vanillezucker 1/4 TL Salz 100 g gehackte Pecan- oder Walnüsse (geht aber auch mit Haselnüssen oder Mandeln) Zubereitung: Den Backofen auf 160 …
Zutaten: 250 g Mehl ½ Würfel frische Hefe 1/8 l Milch 1 EL Zucker 2 Eigelb (oder 1 ganzes Ei) 1 Prise Salz 50 g weiche Butter (für den Teig) 200 g Butter (für „oben drauf“) 150 g Zucker ¼ Becher flüssige Sahne Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde hineindrücken. Die Hefe …
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Zutaten: 130 g Butter 250 g Zucker (gern auch mit echtem Rohrzucker gemischt) 1 Tüte Vanillezucker 3 EL Honig 3 Eier 400 g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 1 TL Salz 200 g Schokotröpfchen Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C vorheizen, das Backblech mit Backpapier auslegen. In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Zucker, …
Zutaten: Kuchen: 100 g + 75 g Zucker 2 Eiweiß 2 + 4 Eigelb 100 g Mehl 2 Tafeln Schokolade (Milka Noisette) 1 TL Backpulver 3 EL Milch 125 g Butter Löffelbisquits 2 Becher Sahne 2 Pak. Vanillezucker Schokoraspel Zubereitung: 2 Eiweiß zu Eischnee schlagen 100 g Zucker mit 2 Eigelb schaumig schlagen Eischnee und …
Zutaten: 1 kg Mehl 1/2 Pfund Zucker 2 Tüten Vanillezucker 200 g Magarine (Sanella) 2 Esslöl. neutrales Öl abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 1 gestr. TL Salz 2 Tüten Trockenhefe 1 Pfund Kürbisfleisch, kurz aufgekocht und püriert Zubereitung: Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten (per Hand) und mind. 1 Stunde an einem warmen, zugluftgeschützten Platz …
Zutaten: 600 g Marzipan-Rohmasse 250 g Zucker 3 Eiweiß Zubereitung: Alle Zutaten verkneten, zu Hörnchen formen und in Mandelblättern wälzen Bei 160 C° cal 20 min. backen. Viel Spaß beim Backen!
Zutaten: 150 g Butter 100 g Mehl 4 Eier 100 g Raspelschokolade 150 g gehackte Nüsse 150 g Zucker Zubereitung: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Bei 180 C° ca. 45 min. backen. Nach dem Auskühlen mit einer Schokoglasur überziehen. Viel Spaß beim Backen!
Zutaten: 30 – 40 Löffelbisquits 140 g Butter 1 Tüte Götterspeise Zitrone 1 Tasse asser 6 EL Zucker 200 g Philadelphia (oder anderer Rahmfrischkäse) ½ l Sahne 2 Tüten Vanillezucker nach Belieben: 2 kl. Dosen Mandarinen Zubereitung: 30 Löffelbisquits wie Paniermehl zerkleinern und mit der erhitzten Butter verrühren. Den Ring einer Springform auf eine Tortenplatte …