Zutaten:
| 1 kg | Mehl |
| 1/2 Pfund | Zucker |
| 2 Tüten | Vanillezucker |
| 200 g | Magarine (Sanella) |
| 2 Esslöl. | neutrales Öl |
| abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone | |
| 1 gestr. TL | Salz |
| 2 Tüten | Trockenhefe |
| 1 Pfund | Kürbisfleisch, kurz aufgekocht und püriert |
Zubereitung:
Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten (per Hand) und mind. 1 Stunde an einem warmen, zugluftgeschützten Platz gehen lassen.
Anschließend Teig zum Laib formen und auf dem Backblech bei Umluft 170 °C ca. 1 Std. backen.
Viel Spaß und gutes Gelingen beim Backen