Gyros-Suppe

Zutaten für 8 Personen:

1 kg Puten-oder Schweinegyros (küchenfertig)
1 Liter Sahne
2 Rote Paprikaschoten
2 Gelbe Paprikaschoten
2 Tüten Zwiebelsuppe (von Maggi)
1 Flasche Chilisauce (Unox oder Kraft, 250 ml)
1 Glas Zigeunersauce (500 ml)
1 Dose Mais

Zubereitung:

    • Am Tag vor der großen Feier das Gyros anbraten und mit der Sahne ablöschen. Über Nacht durchziehen lassen. Am nächsten Tag die Zwiebelsuppe nach Anweisung kochen und die in Würfel geschnittenen Paprikaschoten dazugeben. Außerdem die Saucen und den Mais unterrühren. Alles 2-3 Minuten köcheln lassen. Dann die Fleische-Sahnemischung dazu und alles nochmals kurz aufkochen lassen.

Sollte die Suppe zu dick sein, kann man etwas mit Wasser verdünnen (kann man auch machen, wenn unerwartet 5 Leute mehr gekommen sind!)

 

    Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

 

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