Wiener Gulasch
Zutaten: 750 g Zwiebeln in Würfeln 3 EL Öl 1 kg Rindfleisch (Schulter) 1-2 EL Tomatenmark 1 große Dose Tomaten 1 Lorbeerblattl 1 Bund Petersilie 1 Becher Saure Sahne 1… Mehr Lesen >
Reispfanne
Zutaten: 250 g Reis 1 große Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 250 g Champignons 300 g Cabanossi je 1 Rote, gelbe und grüne Paprikaschote Salz, Pfeffer, Curry, Paprika, Majoran Zubereitung: Gemüse, Pilze… Mehr Lesen >
Lamm-Stifado
Zutaten: 800 g Lammfleisch (aus der Keule) 250 g Zwiebeln 3-4 Knoblauchzehen je 1 Bund Rosmarin, Thymian, Oregano 100 ml Olivenöl 6 EL Zitronensaft 3-4 Lorbeerblätter Schwarze Pfefferkörner 3/8 l… Mehr Lesen >